事实上，虽然普宁只是揭阳代管的县级市，但这里的美食丰富程度，完全不输潮汕任何一个地方。

◆在阳春市潭水镇，有一位退伍军人以其坚韧不拔的精神和卓越的创业成就，成为了当地乃至粤西地区的典范。他就是敖荣浩，一位从军营到商海，以实际行动诠释“退伍不褪色，创业显担当”的杰出代表。

2010年12月，带着对未来的憧憬和满腔的热情，敖荣浩光荣退伍，但他并未停下脚步，而是选择了一条充满挑战与机遇的创业之路。敖荣浩凭借着在部队中培养出的优秀品质和敏锐的市场洞察力，发觉家乡潭水镇水资源丰富，水质优良，正是鳜鱼苗生长的理想之地，亦是难得的鳜鱼苗培育水源地。于是，他满怀激情，决心发挥家乡的潜力，投身于鳜鱼苗孵化产业。

阳春市天顺农业有限公司总经理 敖荣浩：鳜鱼苗在阳春是一个比较好的产业，它就比较适合我们阳春这个水源、天气，再加上现在政府大力推动和支持，所以我带着极大的热情投入到这个事业当中。

然而，创业的道路并不好走。鱼苗太小，受环境影响因素大，培育起来很不容易。为了鳜鱼能产出高质量鱼苗，敖荣浩没日没夜守在渔场，时刻关注鳜鱼苗的生长动态。他深知，只有深入了解鱼苗的需求，才能培育出优质的鱼苗。因此，他积极向珠江水产研究所教授学习育苗知识。在炎炎烈日下，他顶着大太阳，在育苗环道边一蹲就是几十分钟，潜心观察、认真记录着鱼苗进食情况，有没有吃饱、有没有患病、水质有没有调好等。

凭借着军人特有的坚韧和毅力，敖荣浩克服了重重困难，逐渐将公司发展成为行业内的佼佼者。不仅在技术上不断创新，提升产品质量，还积极开拓市场，拓宽销售渠道，让公司的产品远销国内外。

敖荣浩：刚开始那几年遇到很多问题，包括鱼怎么生病了等等，那时初入行了解不足，又遇到很多挫折，损失就比较惨重，有时一批苗就损失个几百万元。还有在选种选育方面，我们也和高校以及技术团队还有珠江水产研究所的教授们共同合作，来进行选种选育。经过了这几年的选种选育，我们公司鱼苗的口碑，成功得到了广大农户的认可。

客户 谢维杰：我之前养过他的苗，成活率等各方面都比较好，成长比较快，耗料比较低，别家我也尝试过，就是他家的鱼苗品质较好。

敖荣浩：未来就是做精先，把这个产业推向全国，争取把阳春鱼苗产业在全国做到主导地位。

敖荣浩，这位曾经四处求学的年轻创业者，如今已经蜕变成为他人眼中的“老师傅”。在投身鱼苗孵化产业十余年里，他敢于创新，不断追求卓越，逐渐形成了自己独特的产业特色，创立了翘嘴鳜大花白广春系列鳜鱼苗品牌，不仅稳定了鱼苗孵化产业，更成为市场先锋。敖荣浩的鱼苗场规模大、产量高、服务佳，鱼苗质量好。鱼苗场拥有200个鱼苗孵化池、60000平方孵化培育车间，总占地面积达200亩，整个鱼苗场鳜鱼苗年产量可以达到近两亿尾以上，是阳春地区规模较大的鱼苗场之一，这些喜人的数字是敖荣浩辛勤努力的见证。未来，敖荣浩将继续致力于鳜鱼苗孵化产业，迈向更高的台阶。

图/文 尚玉莹  董淏渊

编辑 植东方

审核 施达庆

终审 张萍

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